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乘（chéng）風（fēng）破浪的餐廚垃圾處理（lǐ） 5年內新增總投（tóu）資額近900億
來源（yuán）：羞羞小视频在线观看盛環保 發（fā）布時間：2020-07-03
受益於垃圾分類逐步釋放的固廢熱（rè）潮，餐廚垃圾處理近年又開始提速。
量大麵廣餐廚垃圾是生活垃圾處理的重中之重（chóng）。快速增長（zhǎng）的人口基數，使餐飲垃圾產生量也同樣與日俱增。從2014年至2018年（nián），生活垃圾轉運量同比增長約22.16%，餐廚垃圾（jī）約占生活（huó）垃圾的50%以上。有（yǒu）專家預（yù）計，我國每年單獨收集的餐廚垃圾總量約2000萬噸至3000萬噸，日產量則將超過50萬噸，餐廚垃圾處理形（xíng）勢嚴峻。
為了給年產生量（liàng）數千（qiān）萬噸以上的餐廚垃圾找個好（hǎo）去處（chù），近10年前（qián）我國（guó）就已啟動城市餐廚（chú）廢棄物資源化利用（yòng）和無害化處理（lǐ）試點工作。但受製（zhì）於彼時（shí）前端垃圾分類工作的不暢，從產生到*終處置曆經收集、運（yùn）輸及處置三個重要（yào）環節的餐廚垃圾卻一直與生活（huó）垃圾混合處置。之所以試點進（jìn）展緩慢，很大程度上源於餐（cān）廚垃圾處理行業一度成本高企，而處（chù）理補貼價格平平，導致企業運營艱難。
以北京為例，目前針對餐廚垃圾生產主體（tǐ）回收價格分別為100元/噸，而後端處理（lǐ）餐廚垃圾核算成本（běn）平均已達330元（yuán）/噸。這也導致了現有的餐廚垃圾處理項目數量遠遠滿足不了實際需求，目前餐廚垃圾處理僅在上（shàng）海等少數城（chéng）市剛（gāng）剛起步。所幸，2019年以來，垃圾分類（lèi）政策持續超預（yù）期，促使餐飲垃（lā）圾和餐廚垃圾回歸正歸（guī）渠道。僅（jǐn）上海的濕垃圾（jī）分離總量就（jiù）達到9200噸/日，分別為2018年、2017年的1.45倍、2.58倍（bèi）。
迄今，餐廚垃圾主要以生料為主，相對於餐飲垃圾鹽分、油脂含量要低，TS(總固體)含量一般為（wéi）25%左右（yòu）。通常，餐廚垃圾處理技術路徑包括厭氧發酵、好氧堆肥、飼料化技術、微生物處理技術等。針對餐廚垃圾（jī）機質含量高、含（hán）水率高（gāo）的特點，兼具高經濟效（xiào）益（yì）和用地較（jiào）小（xiǎo）等優勢的厭氧消化（huà）技術（shù）已成為現階段的處理餐廚垃圾主流工藝路（lù）線，並預計將會於未來獲進一步推廣。
產能利用率提升得體同時，也帶動了餐廚垃圾處理市（shì）場景氣度（dù）。“未來10年，垃圾分類將新增市場機會4000億元以（yǐ）上。”住建部科學技術委員會（huì）委員（yuán）張益曾說道（dào）。另據不完全統計，過去一年裏（lǐ）新（xīn）增餐廚垃圾處理項目投資額高達59.24億元，同（tóng）比增長近20.35%。僅在2020年*季度，新增餐廚垃圾處理項目已（yǐ）達數十個，這一數值（zhí）占到2019年（nián）全年新增數量的59.38%。
根據《“十三五”全國城鎮生活垃圾無害化處理設施（shī）建設規劃》，到2020年底，30%的城鎮餐廚垃圾經分類收運後實（shí）現無害化處理和資源化（huà）利（lì）用（yòng）。對應總投資183.5億元，年化投資額近40億元。假設（shè）每年釋放訂單節奏均（jun1）勻分布，到2020年46個重點城市餐廚垃圾清運量將達到13萬噸/天。其中餐（cān）廚垃圾(含廚餘)總投資建設空間約（yuē）498億（yì）元，新增投資空間就占到半壁（bì）江山（shān）。一線城市及省會城市的餐廚處理市場逐漸飽和，新增項目數（shù）量向華中和（hé）西北（běi）地（dì）區轉移。
根據安信環保公用團（tuán）隊的測算，“十三五”期間餐廚垃圾處理設施投資市場規模達千億級別。未來5年時間內（nèi）餐廚垃圾日處理能力將要增長1.5—3倍，相對應的新增投資空間將進一步升至（zhì）926億元左右。分別來（lái）看，處理處置（zhì）工程，建處理廠，按噸投資50萬—100萬計算的話，市場（chǎng）將是500億—1000億元。鑒於單個餐廚餐廚垃圾處理廠的盈（yíng）利性較薄弱，部分地區逐（zhú）漸推行（háng）靜脈產業（yè）園垃圾集中處置或有機廢棄物集中處置。
量大麵廣餐廚垃圾是生活垃圾處理的重中之重（chóng）。快速增長（zhǎng）的人口基數，使餐飲垃圾產生量也同樣與日俱增。從2014年至2018年（nián），生活垃圾轉運量同比增長約22.16%，餐廚垃圾（jī）約占生活（huó）垃圾的50%以上。有（yǒu）專家預（yù）計，我國每年單獨收集的餐廚垃圾總量約2000萬噸至3000萬噸，日產量則將超過50萬噸，餐廚垃圾處理形（xíng）勢嚴峻。
為了給年產生量（liàng）數千（qiān）萬噸以上的餐廚垃圾找個好（hǎo）去處（chù），近10年前（qián）我國（guó）就已啟動城市餐廚（chú）廢棄物資源化利用（yòng）和無害化處理（lǐ）試點工作。但受製（zhì）於彼時（shí）前端垃圾分類工作的不暢，從產生到*終處置曆經收集、運（yùn）輸及處置三個重要（yào）環節的餐廚垃圾卻一直與生活（huó）垃圾混合處置。之所以試點進（jìn）展緩慢，很大程度上源於餐（cān）廚垃圾處理行業一度成本高企，而處（chù）理補貼價格平平，導致企業運營艱難。
以北京為例，目前針對餐廚垃圾生產主體（tǐ）回收價格分別為100元/噸，而後端處理（lǐ）餐廚垃圾核算成本（běn）平均已達330元（yuán）/噸。這也導致了現有的餐廚垃圾處理項目數量遠遠滿足不了實際需求，目前餐廚垃圾處理僅在上（shàng）海等少數城（chéng）市剛（gāng）剛起步。所幸，2019年以來，垃圾分類（lèi）政策持續超預（yù）期，促使餐飲垃（lā）圾和餐廚垃圾回歸正歸（guī）渠道。僅（jǐn）上海的濕垃圾（jī）分離總量就（jiù）達到9200噸/日，分別為2018年、2017年的1.45倍、2.58倍（bèi）。
迄今，餐廚垃圾主要以生料為主，相對於餐飲垃圾鹽分、油脂含量要低，TS(總固體)含量一般為（wéi）25%左右（yòu）。通常，餐廚垃圾處理技術路徑包括厭氧發酵、好氧堆肥、飼料化技術、微生物處理技術等。針對餐廚垃圾（jī）機質含量高、含（hán）水率高（gāo）的特點，兼具高經濟效（xiào）益（yì）和用地較（jiào）小（xiǎo）等優勢的厭氧消化（huà）技術（shù）已成為現階段的處理餐廚垃圾主流工藝路（lù）線，並預計將會於未來獲進一步推廣。
產能利用率提升得體同時，也帶動了餐廚垃圾處理市（shì）場景氣度（dù）。“未來10年，垃圾分類將新增市場機會4000億元以（yǐ）上。”住建部科學技術委員會（huì）委員（yuán）張益曾說道（dào）。另據不完全統計，過去一年裏（lǐ）新（xīn）增餐廚垃圾處理項目投資額高達59.24億元，同（tóng）比增長近20.35%。僅在2020年*季度，新增餐廚垃圾處理項目已（yǐ）達數十個，這一數值（zhí）占到2019年（nián）全年新增數量的59.38%。
根據《“十三五”全國城鎮生活垃圾無害化處理設施（shī）建設規劃》，到2020年底，30%的城鎮餐廚垃圾經分類收運後實（shí）現無害化處理和資源化（huà）利（lì）用（yòng）。對應總投資183.5億元，年化投資額近40億元。假設（shè）每年釋放訂單節奏均（jun1）勻分布，到2020年46個重點城市餐廚垃圾清運量將達到13萬噸/天。其中餐（cān）廚垃圾(含廚餘)總投資建設空間約（yuē）498億（yì）元，新增投資空間就占到半壁（bì）江山（shān）。一線城市及省會城市的餐廚處理市場逐漸飽和，新增項目數（shù）量向華中和（hé）西北（běi）地（dì）區轉移。
根據安信環保公用團（tuán）隊的測算，“十三五”期間餐廚垃圾處理設施投資市場規模達千億級別。未來5年時間內（nèi）餐廚垃圾日處理能力將要增長1.5—3倍，相對應的新增投資空間將進一步升至（zhì）926億元左右。分別來（lái）看，處理處置（zhì）工程，建處理廠，按噸投資50萬—100萬計算的話，市場（chǎng）將是500億—1000億元。鑒於單個餐廚餐廚垃圾處理廠的盈（yíng）利性較薄弱，部分地區逐（zhú）漸推行（háng）靜脈產業（yè）園垃圾集中處置或有機廢棄物集中處置。
